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───▄▄██▌█ -------->EL BONDI DE CARREADOS, SUBITE MAQUINOLA<----------------
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Amigo, te dejo el ♥♥♥♥♥ hentai que me pediste
Preparación
Paso 1
Para la esponja: Unir todos los ingredientes, tapar y dejar descansar hasta que doble volumen (aproximadamente unos 10 minutos)
Paso 2
Para el amasijo: En un bowl incorporar los huevos junto a las esencias, las ralladuras y la miel. Reservar.
Paso 3
En un procesadora colocar la harina, la sal, el azúcar y la manteca. Unir la preparación de los huevos anterior y amasar. Agregar la esponja y continuar amasando hasta amalgamar bien todos los ingredientes. Bajar a la mesada y continuar amasando con las manos. Dejar descansando hasta que doble volumen (entre 40 y 60 minutos).
Paso 4(puto el que lee)
Para el relleno: Hidratar las uvas pasas en el kirsch durante 12 horas y reservar.
Paso 5
Volcar el amasijo sobre la mesada y desgasificar el aire que se generó durante el reposo apretando la masa de adentro hacia afuera.