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2 colheres de chá de sementes de cominho torradas
6 cebolas roxas para salada
15 g de hortelã fresca
100 g de romã
Para o molho:
¼ chávena de óleo
½ chávena de maionese
1 pitada de açafrão num pouco de água quente
Sumo de meio limão
Sal marinho e pimenta preta