Ryžový nákyp

INGREDIENCIE
200 g
ryža
800 ml
mlieko
30 g
maslo
1 KL
soľ
120 g
práškový cukor
2 ks
vajce
1 balíček
vanilkový cukor
1 KL
perníkové korenie
500 g
čerešne

POSTUP
1.
Ryžu prepláchneme, scedíme vo väčšom hrnci zalejeme mliekom a na miernom ohni s maslom a soľou varíme asi 20 minút. Občas ju premiešame.
2.
V miske vyšľaháme žĺtky, perníkové korenie, polovicu práškového a vanilkový cukor. Túto vajíčkovú zmes vmiešame do takmer vychladnutej ryže. Z bielkov a zvyšného cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame k ryži.
3.
Zapekaciu misu vymastíme maslom, uložíme naň polovicu ryže, čerešne, tie prikryjeme zvyšnou ryžou a nákyp vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180°C cca 40 minút.

+rep za digestor 😂😂