Puré de papas casero

Ingredientes
1 kg papas
1 cda colmada de mantequilla
1 taza leche caliente
1 pizca pimienta negra molida
a gusto Sal

Pasos

Pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Escurrir las papas y colocarlas en un bol o fuente adecuada.

Pisar las papas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré. Al estar las papas calientes la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.


Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso. Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas