50 dag filetów z mintaja
1 cebula
1 cytryna
1 pęczek koperku
2 łyżki oleju
2 łyżki startego parmezanu
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
150 ml świeżej miłości
50 ml fanty z kija