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• 150 g brašna
• 2 jaja
• 250 ml mlijeka
• prstohvat soli
• mineralna ili obična voda
• maslac ili biljno ulje za prženje
izvršenje:
Brašno prosijte, dodajte jaja, mlijeko i prstohvat soli. Promiješajte, pokrijte krpom i ostavite 30 minuta. Prije prženja, dodajte dovoljno vode u tijesto da dobijete željenu konzistenciju (otprilike 1/2 - 3/4 šalice). Na srednje zagrijanoj teflonskoj tavi s tankim dnom pecite palačinke s obje strane na malo maslaca ili biljnog ulja.
Uživajte u jelu
kurac