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3 kg kapusty kiszonej
20 dag słoniny
50 dag karczku
50 dag wołowiny od kotleta
30 dag kiełbasy zwyczajnej
20 dag boczku wędzonego
5 grzybów suszonych
koncentrat pomidorowy
papryka słodka w proszku
1 czubata łyżka majeranku
ziele angielskie
liść laurowy
4 duże cebule