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1.Ligue o forno a 180ºC. Separe os ovos: comece por bater muito bem as gemas com 200g de açúcar. De seguida, adicione o óleo, a farinha, o fermento e o Iogurte Mimosa Natural e continue a bater. Por fim, junte as claras que foram previamente batidas em castelo com o restante açúcar.
2.Deite a massa numa forma a gosto untada com Manteiga Mimosa sem sal e farinha, e leve a cozer ao forno durante 25 minutos.
3.Decore o bolo com raspas de laranja, ou açúcar em pó e folhas de hortelã.