INGREDIENTES BIZCOCHUELO CASERO:
3 Huevos 🥚🥚🥚
1 Taza de aceite neutro 🍵
50ml de leche 🥛
1 Taza de azúcar 🍚
2 Tazas de harina 0000 🍶🍶
1 Cucharadita de polvo para hornear 🥄
Ralladura de 1 limón o esencia de vainilla 🍋
Azúcar glas 🍚
PREPARACIÓN:
1-Batir el aceite neutro con el azúcar en un bol hasta que tome una consistencia blanda.
2-Añadir los 3 huevos. Mezclar muy bien hasta asegurarse de que quede bien incorporado.
3-Agregar la harina, leche y ralladura de limón/esencia de vainilla. Mezclar.
4-Tomar un molde, enmantecarlo y luego cubrirlo con un poco de harina.
5-Una vez que la mezcla quede homogénea, introducirla en el molde.
6-Prender el horno en una temperatura de 180º y poner el molde durante 45 minutos, aproximadamente.
7-Retirar el molde y esperar a que se enfríe durante varios minutos.
8-Una vez que el molde se termine de enfríar, retirar el bizcochuelo con cuidado.
9-Espolvorear con azúcar glas la superficie del bizcochuelo.