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╬═╬/▌ El liche
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Arroz caldoso con bacalao. Receta para triunfar en Semana Santa
Ingredientes
320 g. de arroz SOS redondo
1,5 litros de caldo de pescado
150 g. de guisantes
100 g. de cebolla
2 dientes de ajo
100 g. de salsa de tomate
500 g. de bacalao en salazón (en este caso en migas)
6 hebras de azafrán
6 g. de sal fina (o al gusto de cada casa)
2 g. de pimienta negra recién molida
100 ml. de aceite de oliva virgen extra

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