spoko ziomek!

Przepis na Kapusta kiszona
Składniki dania Kapusta kiszona

* 5 kg białej kapusty
* 100 g soli
* 5 marchewek
* koper (opcjonalnie)
* 1 łyżka kminku (opcjonalnie)
Przygotowanie dania Kapusta kiszona

1. Kapustę drobno szatkuję.
2. Marchewkę obieram ze skórki i ścieram na tarce o drobnych oczkach.
3. Rozdrobnioną kapustę i marchew posypuję solą i ugniatam ręką lub drewnianym tłuczkiem do czasu, aż puści sok.
4. Na dno beczki kładę koper, następnie kapustę wymieszaną z kminkiem, ugniatam i podlewam sokiem. Kapustę obciążam talerzem, na który kładę kamień, aby całą przykrywał sok. Kiszę ok. trzech tygodni w temperaturze pokojowej, codziennie przebijając kapustę tłuczkiem, aby się odgazowała. Gdy przestanie fermentować, kapustę rozkładam w litrowe słoiki, szczelnie
zakręcam i wynoszę do piwnicy.

..| : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :”-'\,
...\ : : : : : : : : : :'\: : : : : : : : : : : : : :~,,: : : : : : : : : “~-',_
... \: : : : : : : : : : :\: /: : : : : : : : : : : : : : : “,: : : : : : : : : : :,~,_
... .\: : : : : : : : : : :\|: : : : : : : : :_._ : : : : : : \: : : : : : : : : : : : :”-,
... ...\: : : : : : : : : : \: : : : : : : : ( O ) : : : : : : \: : : : : : : : : : : : : : '\._
... ... .\ : : : : : : : : : '\': : : : : : : :"*": : : : : : : :|: : : : : : : : : : : : : : : |0)
... ... ...\ : : : : : : : : : '\: : : : : : : : : : : : : : : :/: : : : : : : : : : : : : : : /""
... ... .....\ : : : : : : : : : \: : : : : : : : : : : : : ,-“: : : : : : : : : : : : : : : :/
... ... ... ...\ : : : : : : : : : \: : : : : : : : : _=" : : : : : ',_.: : : : : : : :,-“
... ... ... ... \,: : : : : : : : : \: :"”'~---~”" : : : : : : : : : : : : = :"”~~ '
+REP

╚═( ͡° ͜ʖ ͡°)═╝ +REP
╚═(███)═╝
╚═(███)═╝
.╚═(███)═╝
..╚═(███)═╝
…╚═(███)═╝
…╚═(███)═╝
..╚═(███)═╝
.╚═(███)═╝
╚═(███)═╝ ŁO KURWA ! Zobaczyłeś dziką Lennistonoge ! Tylko zajebiste osoby i przyjaciele
.╚═(███)═╝ widzą to rzadkie gówno ! Jeśli znasz jakiegoś dobrego przyjaciela, wyślij mu to
..╚═(███)═╝ stworzenie ! Jest ono oznaką fortuny i szczęścia !
…╚═(███)═╝
…╚═(███)═╝
.....╚(███)╝
……╚(██)╝

╚═( ͡° ͜ʖ ͡°)═╝ +REP
╚═(███)═╝
╚═(███)═╝
.╚═(███)═╝
..╚═(███)═╝
…╚═(███)═╝
…╚═(███)═╝
..╚═(███)═╝
.╚═(███)═╝
╚═(███)═╝ ŁO KURWA ! Zobaczyłeś dziką Lennistonoge ! Tylko zajebiste osoby i przyjaciele
.╚═(███)═╝ widzą to rzadkie gówno ! Jeśli znasz jakiegoś dobrego przyjaciela, wyślij mu to
..╚═(███)═╝ stworzenie ! Jest ono oznaką fortuny i szczęścia !
…╚═(███)═╝
…╚═(███)═╝
.....╚(███)╝
……╚(██)╝

good player