Рецепт очень вкусных овсяных печенек: Нам понадобится
1: 2 куриных яйца
2: 70 грамм сливочного масла
3: овсяные хлопья 150 грамм
4: Мука пшеничная 20 грамм
5: Сахар 60 грамм
6: молотая корица 1ч. ложка
НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ
1: Яйца разделяются на желтки и белки. В одной миске смешайте яичные желтки, половину сливочного масла, корицу и сахар(до его растворения)
2: На оставшемся сливочном масле обжариваем овсянку на среднем огне, постоянно помешивая 10 минут. И после приготовления остужаем
3: Остывшие хлопья смешиваем с яичной смесью и добавляем муку
4: Взбиваем белки в белую, густую пену
5: Взбитые белки как можно нежнее и аккуратнее вмешиваем в яйца с овсянкой
6: Возьмите противень и застелите его пергаментом, после чайной ложкой выкладываем тесто. И в заранее разогретую духовку на 180 градусов ставим противень с нашим тестом, и готовим 15 минут до приятного золотистого цвета
7: Всё, овсяное печенье 🍪 готово