SNIGLAR

Ingredienser
1 burk vinbärssniglar (40-50 st)
150 g smör
6 st vitlöksklyftor
6 msk hackad persilja
salt
nymalen peppar
32 st Snäckskal

Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader. Rör ihop smör, pressad vitlök och persilja i en skål. Salta peppra efter smak. Lägg i en snigel i varje skal och täck med vitlöksmöret.

2. Ställ skalen på grovt salt i en långpanna, eller ställ dom på en ”snigeltallrik”. Gratinera sniglarna i 5-6 minuter, tills smöret börjar bubbla. Servera med baguette,