Budin de Pan fácil y económico:

Ingredientes
10 raciones

600 gr. Pan
250 gr. Azúcar
1 litro leche
4 Huevos
1 cda. esencia de vainilla
300 gr. Azúcar para el caramelo
150 gr. Pasas de uva (opcional)

Pasos
45 minutos

1: Preparar el caramelo y volcarlo en una budinera. Reservar.

2: Calentar la leche con el azúcar y volcarlo sobre el pan cortados en cubos pequeños.

3: Batir ligeramente los huevos y agregarlos a la mezcla con la esencia de vainilla. Luego agregar las pasas de uva.

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