Steam installieren
Anmelden
|
Sprache
简体中文 (Vereinfachtes Chinesisch)
繁體中文 (Traditionelles Chinesisch)
日本語 (Japanisch)
한국어 (Koreanisch)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarisch)
Čeština (Tschechisch)
Dansk (Dänisch)
English (Englisch)
Español – España (Spanisch – Spanien)
Español – Latinoamérica (Lateinamerikanisches Spanisch)
Ελληνικά (Griechisch)
Français (Französisch)
Italiano (Italienisch)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Ungarisch)
Nederlands (Niederländisch)
Norsk (Norwegisch)
Polski (Polnisch)
Português – Portugal (Portugiesisch – Portugal)
Português – Brasil (Portugiesisch – Brasilien)
Română (Rumänisch)
Русский (Russisch)
Suomi (Finnisch)
Svenska (Schwedisch)
Türkçe (Türkisch)
Tiếng Việt (Vietnamesisch)
Українська (Ukrainisch)
Ein Übersetzungsproblem melden
Öncelikle şeker ve suyu tencereye koyarak ocağa alalım.
Şerbet 5 dakika kaynadıktan sonra limonu ekleyelim ve 7 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
Kadayıfları tezgahın üzerine yan yana açalım ve içine bolca fıstık atarak her tarafına eşit olarak yayalım.
Daha sonra kadayıfın iki ucundan elimizle tutarak ters yönlere doğru çevirerek kapatalım ve yağımızın hepsini eritmeden altına yaydığımız tepsimize dolayarak yerleştirelim.
Bütün kadayıfı yerleştirdikten sonra tepsiyi ocağa alalım ve her yeri eşit derecede kızarana kadar orta ateşte döndere döndere pişirelim.
Bir bıçakla altına bakarak piştiğini kontrol edelim düz bir kapak yada aynı boyutlarda bir tepsi yardımıyla fazla yağını bir kaseye süzelim.
Pişen kadayıfa hemen şerbetini dökelim ve servis tabağına alarak afiyetle yiyelim.
Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kısık ateşte 10-15 dakika koyulaşana kadar kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip 1 taşım kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile köpürene kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağı, irmiği, yoğurdu, çekilmiş cevizi, vanilinleri ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.
Sonra kadayıfı ve azar azar unu ilave edip normal kek hamurundan biraz daha akıcı bir hamur elde edelim.
Harcı yağlanmış fırın tepsisine boşaltıp eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 150° fırında kızarana kadar pişirelim. (kürdan ile kontrol edelim)
Revaniyi fırından çıkartıp 10 dakika bekletelim.
Daha sonra her yerine eşit şekilde soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
Şerbeti iyice çeken tatlımızı soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım.