Lussi
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Y A S G A N G 11 Nov, 2021 @ 4:07pm 
j'ai pas suivi la recette, et ben le résultat n'est pas bon
to 11 Nov, 2021 @ 8:07am 
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<title>Steam Community :: Lussi</title>
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Gas 11 Nov, 2021 @ 8:04am 
Pré-cuisson des pommes de terre
Epluchez les pommes de terre, lavez-les à l'eau clair
Coupez vos pommes de terre en fines rondelles
Faites chauffer une casserole de lait en rajoutant de l'eau si nécessaire
Faites cuire pendant 10 minutes vos rondelles de pomme de terre puis les égoutter
Pré-cuisson des lardons & oignons
Emincez les lardons et couper la poitrine fumée en beaux morceaux
Faites les revenir dans un peu de matière grasse (huile ou beurre) pendant une petite dizaine de minutes
L'assemblage
Grattez votre plat à gratin avec la gousse d'ail
Déposez la moitié de vos pommes de terre dans le plat
Versez les oignons & la poitrine fumée
Coupez votre reblochon en 2 dans le sens de la hauteur puis encore en 2 pour obtenir 4 demi-cercles équivalents
Déposez ½ du reblochon au dessus des lardons, croute vers le haut
Poivrez
Déposez le reste des pommes de terre
Versez la crème fraiche & le vin
Déposez le reste du reblochon croute vers le haut
Y A S G A N G 17 May, 2021 @ 9:46pm 
Bon, avec mes gars on attend notre cargaison, ELLE EST OU LA DOPE LA P*TIN ?! ON VA VENIR CHEZ TOI EMBARQUER TA VAISSELLE, ÇA VA SENTIR LA SALADE DE QUIGNON TOUT ÇA !
Cumpot Richard 3 Jan, 2015 @ 11:36am 
cv
Cumpot Richard 3 Jan, 2015 @ 11:36am 
cc