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Oturtma için:
4 adetbüyük boy patates
3 yemek kaşığızeytinyağı
1 yemek kaşığıtereyağı
500 gramorta yağlı kıyma
1 adetbüyük boy kuru soğan
1 dişsarımsak
4 adetsivri biber
1,5 su bardağıdomates konservesi(küp küp kesilmiş) (veya 2 adet domates)
1 yemek kaşığıdomates salçası
1 çay kaşığıtuz
1/2 çay kaşığıkarabiber
1 çay kaşığıkimyon
1 çay kaşığıpul biber
Üzeri için:
250 gramrendelenmiş kaşar peyniri