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1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de leite integral
1 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de açúcar
óleo para fritar
- Misture todos os ingredientes à mão em uma tigela.
- Coloque um fio de óleo na frigideira e espalhe com um guardanapo; deixe-a esquentar.
- Em seguida, com uma colher (sopa) coloque a massa na frigideira com óleo quente e espere até que comece a fazer bolhas na superfície da massa.
- Vire a panqueca para que o outro lado frite também.
- Repita a operação com toda massa e está pronto.
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