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Ingredientes (40 porções)
farinha de trigo
2 xícaras de farinha de trigo
açúcar
2 xícaras de açúcar
leite
1 xícara de leite
chocolate em pó
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
fermento em pó químico
1 colher (sopa) de fermento em pó
ovo
6 ovos
cobertura
Cobertura
manteiga
2 colheres (sopa) de manteiga
leite
2 xícaras de leite
chocolate em pó
1 xícara de chocolate em pó
Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
1
Massa:
Em uma batedeira, bata as claras em neve.
2
Acrescente as gemas, o açúcar e bata novamente.
3
Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata por mais alguns minutos.
4
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
5
Cobertura:
Em uma panela, leve a fogo médio o chocolate em pó, a manteiga e o leite, deixe até ferver.
6
Despeje quente sobre o bolo já assado.
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