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Ingredientes
2 xícaras de chá de milho para canjica
5 cravos da índia
3 canelas em pau
½ litro de água
2 xícaras de chá de leite desnatado
1 garrafa de leite de coco light
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de dextrose
Modo de preparo
O milho da canjica precisa ficar descansando em água de um dia para o outro antes de cozinhar, a não ser que você prefira usar a canjica pré cozida. Depois disso, escorra bem e transfira para uma panela. Adicione os ingredientes, como canela em pau, cravo, água, leite de coco e a margarina. Aqueça tudo em fogo baixo, misturando sempre até o caldo engrossar e a canjica ficar bem macia. Depois de preparar tudo e finalizar, junte a dextrose que adoçará a receita de canjica. Para servir, adicione também um pouco de canela em pó, um excelente termogênico. Outra ideia que também pode ser incorporada é adicionar o óleo de coco, garantindo ainda mais nutrientes a essa sobremesa funcional.