Receita de brownie
6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal
3/4 xícara (chá) achocolatado
1/2 xícara (chá) chocolate em pó
1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar
4 ovos
2 pitadas de sal
1 colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha
1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granula

Misture os ovos e o açúcar.

Em seguida, agregue todos os outros ingredientes até formar um creme uniforme.

Despeje em uma assadeira, forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos.

O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e, ao se espetar um palito, ele esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido).

Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer.

Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no micro-ondas, potência alta, por 1 minuto.

As notas musicais
Em nosso sistema musical ocidental, temos 12 tipos de sons diferentes, ou seja, temos 12 notas diferentes.

Se você pensou que ao todo eram 7 notas, estava enganado (ou enganada) 🙂

Ao todo são 12, e são essas 12 notas que você precisa conhecer para depois identificar essas notas no teclado.

Agora vamos conhecer as primeiras 7 que todo mundo aprende, que são as notas naturais. São elas:

dó ré mi fá sol lá si

Agora vamos conhecer as notas acidentadas. Essas notas carregam consigo um sinal, um jogo da velha (#) ou a letra b (b), para indicar que não se tratam de notas naturais, e sim sustenidos (#) ou bemóis (b).

Temos 5 notas acidentadas, com 10 representações (5 bemóis e 5 sustenidos). As 5 sustenidas são:

dó# ré# fá# sol# lá#

Aqui estão os 5 bemóis:

réb mib solb láb sib

Na verdade essas notas produzem o mesmo som, porém, podem ser escritas de duas formas. Veja abaixo:

dó# = réb
ré# = mib
fá# = solb
sol# = láb
lá# = sib

2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

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Bata as claras em neve e reserve.

Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.

Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.

Por último, adicione as claras em neve e o fermento.

Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada.

Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.

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ass. Black The Gado

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