Guacamole
INGREDIENTES
4 avocados maduros
1 tomate maduro
caldo de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
coentro picado a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto


MODO DE PREPARO
Lave e seque os avocados, o tomate e o coentro. Com a faca, corte o avocado ao meio, no sentido do comprimento, e descarte o caroço. Descasque, corte cada metade em cubos e transfira para uma tigela.
Regue o avocado com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê rústico.
Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte as metades em cubos pequenos. Pique grosseiramente as folhas de coentro. Junte ao avocado amassado, tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem e sirva imediatamente.

Bolo de Mulango

Ingredientes

1 pacote de gelatina de morango em pó (na receita use somente o pó, sem água)
4 ovos grandes
2 xícaras (de chá) de açúcar
2 3/4 xícaras (de chá) (395 g) de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 1/2 xícara (de chá) de leite
1 xícara de morangos frescos finamente picados
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 ou 2 pacotes de chantilly pronto
Morangos para decorar

Modo de preparo

Bata os 6 primeiros ingredientes em baixa velocidade em uma batedeira por 1 minuto. Adicione 1/2 xícara de morangos picados. Raspe as laterais e bata em velocidade média mais 2 minutos, parando para raspar as laterais, se necessário. (Os morangos devem ser bem misturados à massa). Adicione o fermento mexendo delicadamente.

Despeje a massa em uma forma funda, untada e enfarinhada. Asse em forno a 200° por aproximadamente 40 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte o bolo duas vezes, formando três andares.

- Cookie Americano -

Ingredientes:

- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo:

1 - Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
2 - Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
3 - Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
4 - Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
5 - Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
6 - Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

Chá de Boldo com Açúcar
Ingredientes:
200 mL de água
1 colher de chá de folhas secas de boldo
Modo de Preparo:
Ferva entre 150 mL e 200 mL de água.
Misture 1 colher de chá de folhas secas de boldo (ou use um sachê) picadinhas na água fervente.
Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Coe o chá e beba morno ou gelado até duas vezes ao dia, especialmente antes e depois das principais refeições.
Observações:

Para preparar uma maior quantidade, use uma colher de sopa de folhas secas para 1 litro de água fervente e consuma em até 24 horas após o preparo.
O ideal é beber o chá sem adoçar, pois o açúcar pode fermentar e prejudicar o alívio dos sintomas digestivos.
Evite consumir o chá de boldo se você estiver grávida (pois pode ser abortivo) ou se tiver vias biliares inflamadas e obstruídas, como na hepatite aguda ou pancreatite1.
Espero que aproveite o chá de boldo! 🌿

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Nunca mais vou ver a beyblade, certeza.