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Lisboa, Portugal 
Ingredientes:
4 Ovos
1 Lata Leite Condensado Cozido
Preparação
Passo 1:
Deite o leite condensado numa tigela. Com uma colher mexa e junte as gemas previamente batidas com um garfo.
Passo 2:
Bata muito bem até obter um preparado fofo.
Passo 3:
Bata as claras em castelo bem firme. Misture com o preparado anterior muito suavemente com uma vara de arames.
Passo 4:
Distribua este preparado por taças e leve ao frigorífico.