-rep cheating

Czernina z kaczki - składniki:

4 porcje rosołowe z kaczki - mogą to być części z kością (np. udka, szyjki) lub podroby

(np. wątróbka, serce)

- włoszczyzna (seler, marchewka, por, pietruszka)

- przyprawy (4 liście laurowe, 4 ziara ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu)

- suszone owoce (np śliwki, morele, jablka)

200 ml kaczej krwi i duża łyżka mąki

- ocet

- majeranek

sól, pieprz, cukier

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki wymieszać w garnku swoim knagusem i gotować na wolnym ogniu ciągle mieszając.

Na czym polega gastroskopia?
Gastroskopia, czyli fachowo panendoskopia, jest badaniem endoskopowym – polega na wprowadzeniu do wnętrza ciała aparatu z optyką, która umożliwia oglądanie niedostępnych dla oka struktur. Badania endoskopowe wykonuje się, wprowadzając aparat przez naturalne otwory ciała, bez potrzeby cięć chirurgicznych. Obecnie badanie to wykonuje się za pomocą giętkiej rurki wprowadzanej przez usta lub nos do przełyku, a następnie żołądka i dwunastnicy.

By ją wykonać potrzebna jest gruszka do lewatywy lub wlewnik doodbytniczy oraz roztwór do lewatywy, który pobudza odruch wypróżniania. Wszystkie te akcesoria można kupić w aptece. Zabieg wykonuje się zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie trzeba masować brzuch okrężnymi ruchami, by ułatwić oddanie stolca

Lewatywa. Co to?
Lewatywa w większości z nas budzi negatywne skojarzenia. Jeszcze jakiś czas temu był to zabieg, który wykonywano, np. w przypadku zaparć. Postęp medycyny sprawił jednak, że wyparły go leki dostępne bez recepty. Nie oznacza to jednak, że w okreslonych sytuacjach nadal się jej nie praktykuje. A na czym polega lewatywa, zwana też enemą przeczyszczającą?

przepis na bigos

Składniki:
1 kg kapusty świeżej - pół średniej główki
2 kg kapusty kiszonej + 2,5 szklanki wody do gotowania
80 g suszonych grzybów + 500 ml wody do moczenia
500 g łopatki wieprzowej
300 g łopatki wołowej
500 g boczku surowego bez skóry
500 g schabu wieprzowego od karku
50 g smalcu wieprzowego
180 g kiełbasy myśliwskiej podwędzanej
150 g boczku surowego wędzonego
150 g boczku parzonego wędzonego
2 duże cebule - do 400 g
50 g suszonych śliwek bez pestek - lub więcej
1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina - można pominąć
przyprawy i zioła: 5 ziaren ziela angielskiego, łyżeczka czarnego pieprzu, 5 liści laurowych, 1 goździk, 2 ziarna jałowca