+rep

+Rep pro player :)

SKŁADNIKI

4 PORCJE
600 g grzybów (borowików i/lub podgrzybków)
2 łyżki masła
1 drobno posiekana cebula
1,5 litra gorącego bulionu wołowego lub drobiowego
200 ml śmietany kremówki
sok z cytryny
2 łyżki natki pietruszki
PRZYGOTOWANIE

Grzyby oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. W garnku na maśle zeszklić cebulę, następnie dodać grzyby i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut.
Wlać bulion i zagotować. Gotować przez około 10 - 15 minut na małym ogniu. Dodać ubitą (spienioną) śmietankę kremówkę, doprawić solą oraz pieprzem. Gotować jeszcze przez ok. 3 minuty na wolnym ogniu. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
Doprawić odrobiną soku z cytryny i podawać z makaronem.
PROPOZYCJA PODANIA

makaron np. łazanki, kokardki