Lahmacun Tarifi
Unu bir kabın içine eliyoruz. Maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Ilık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz.Hepsini harmanlıyoruz.
Tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz (10-15 dk
Kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)
Hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölüyoruz.
Her parçayı merdane ile çok ince bir şekilde açıyoruz
Açtığımız hamurun içine, harcı elimizle eşit şekilde bastırarak yayıyoruz.
Fırının ızgara bölümünü açıyoruz maksimum sıcaklıkta.
Teflon tavamızı ısıtıyoruz
Lahmacunu içine koyup altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra ızgara bölümüne koyuyoruz.
Kenarları hafif kızarınca hemen çıkartıp ikiye katlayıp üstüne havlu örtüyoruz..

kardesm anlamıormusun turkıye 2023te superguc tmmı bak bı ornek vereyım ulan orspuo cocugu atatüuürk zmanında eskı telefonlar vardı sımdı ıpohone var amınak odumun evaldı senı ulan ulan orsbu cocugu 2023 lozanya anlasması bıtıyor turkıye bor cıkaracak kardesım bag sayıyorum biiiir amarıga ikiii israyil üüüç ermenıstan dööört avruba beeeş dıgerlerı kardesım bunlar bor cıkarıp guclenmemızı superguc olmamızı ıstemıyorlar tmmı kardesım cunku bılıosun dunya bornoz rezervının %78,8932 si bizde oke morukdede.bu boru cıakrdıgımız zman uzay gemımız kalkıyor ihracat artacag kardesım amarıga bunu kıskanıyor israyil ermeni gavur dohumları bunu engellemek ister.ama ınsallah bunların hepsını aşacagız ulna orspou çocgu aselsan savas gemısı yapıor mk mit fln rusya korkuyor neden atom bombamız var salla ikişertene herkes ayagını denk alsın iyiaksamlar karsesım hayırlı haftasonları

+REP

+REP

+REP

My master auuu