Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Składniki:
5 czubatych łyżek mąki pszennej (ok. 200 g),
1 szklanka mleka (ok. 250 g),
1 jajko,
3 łyżki oleju,
opcjonalnie szczypta soli dla smaku,
olej do smażenia (olej słonecznikowy, rzepakowy itp.).
Chcesz zaspokoić apetyt najbardziej wybrednego smakosza? Skorzystaj z przepisów, które znajdziesz w książce "Naleśniki. Słodkie, słone i pikantne".
Sposób wykonania:
Wlej do miski mleko i jedną ręką wsypuj powoli do niego mąkę, a drugą energicznie mieszaj łyżką lub trzepaczką. Dzięki temu unikniesz grudek w cieście. Jeżeli chcesz, możesz również użyć miksera, jednak nastaw go na niskie obroty, aby nie pochlapać całej kuchni mlekiem.
Dodaj do masy jajko, olej i szczyptę soli.
Za pomocą chochli nalewaj ciasto naleśnikowe na patelnię. Rób to powoli lejąc wąską strużkę masy, aby dobrze rozprowadzić ją na całej powierzchni patelni. Gdy ciasto jest zbyt płynne, należy dodać do niego pół łyżki mąki, aby je zagęścić, a gdy mamy odwrotną sytuację – ciasto jest za gęste – wystarczy dodać 2 łyżki mleka.
Po 2-3 minutach przerzuć za pomocą drewnianej łopatki naleśnik na drugą stronę. Gdy placek uzyska złocisto-brązowy kolor możesz zdjąć go z patelni.