IPAR
Budapest, Budapest, Hungary
 
 
:coindlc: :coindlc: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle:
:triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :triangle: :coindlc: :coindlc:
Momenteel offline
Ropogós epres rudacskák
Hozzávalók:

A tésztához
35 dkg finomliszt, a fele rétesliszt is lehet
12 dkg Rama
6 evőkanál kristálycukor
csipetnyi só
2 evőkanál rum
1 evőkanál tejföl (kb)
2 tojássárgája

A töltelékhez:
30 dkg eper
2 evőkanál kristálycukor
A nyújtáshoz
egy kevés finomliszt
A lekenéshez
1 tojásfehérje
A sütéshez
bő olaj
A tetejére
2-3 evőkanál vaníliás porcukor

Elkészítés:

A lisztet a hideg Ramával elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Letakarva, hűtőszekrényben legalább 1 órán át pihentetjük. Ezalatt az epret megmossuk, kicsumázzuk, félcentis kockákra vágjuk és a cukorral összeforgatva félretesszük. A pihentetett tésztát belisztezett gyúródeszkán 2 milliméter (azaz késfok) vastagságúra, 35x35 cm-esre nyújtjuk és derelyemetszővel, vagy késsel kb. 7 cm-es négyzetekre szabjuk. Enyhén felvert tojásfehérjével lekenjük. A cukros epret kinyomkodjuk és a tészták egyik felére halmozzuk. A tészta másik felét ráhajtjuk, a tésztaszélek találkozásánál jól lenyomkodjuk. Egy nagyobbacska lábasba jó kétujjnyi olajat öntünk és megforrósítjuk. Az epres rudacskákat közepes lángon, oldalanként kb. 2-2 perc alatt pirosasra sütjük benne, végül konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük. Vaníliás porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.
Voorwerpen te ruil
615
Voorwerpen in bezit
167
Gemaakte ruilen
140
Markttransacties
Tegyük fel, hogy van önnek két kaptárja. Ez a minimum. Ezt azért mondom, mert az nem jó, ha az embernek csak egy kaptárja van. Két kaptár az ideális.
𝙸𝚗𝚎𝚝𝚝 9 dec 2024 om 13:24 
+rep
Granilis 14 nov 2024 om 8:07 
eagle beast
💜Shanos☂ 13 okt 2024 om 11:54 
+rep AWP virtuoso💢
Rainhunter 11 okt 2024 om 7:16 
let's win again!
Bludbrew 29 aug 2024 om 10:37 
+rep awesome skills
76561199623804395 28 aug 2024 om 11:25 
nice clutch