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Tchibanga, Nyanga, Gabon 
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Składniki:
Mięso kebab:
500 g kurczaka, wołowiny lub baraniny
2 ząbki czosnku, sok z 1 cytryny
1 łyżeczka soli, pieprzu, papryki (słodkiej i ostrej), kminu, oregano, tymianku
2 łyżki oliwy
2 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
Sos czosnkowy:
200 g jogurtu
2 ząbki czosnku, sok z 1 cytryny
Sól, pieprz, oliwa
Dodatki:
Sałata, pomidor, ogórek, cebula, pita
Przygotowanie:
Marynuj mięso: Połącz przyprawy, oliwę, czosnek, jogurt, sok z cytryny. Zanurz mięso i odstaw na 2-3 godziny.
Smaż/grilluj: Obsmaż lub zgrilluj mięso na złoto.
Sos czosnkowy: Wymieszaj jogurt, czosnek, sok z cytryny, oliwę i przyprawy.
Składanie kebaba: Włóż mięso i dodatki do pity, polej sosem.
I voilà! Twój domowy kebsik jest gotowy! Viczka życzy smacznego (๑ᵔ⤙ᵔ๑)