Natürlich das Fleisch mit der universellen Öffnung! Einfach kurz prüfen, wo es sich am besten füllen ließe – jedes Fleisch hat schließlich eine Öffnung, das weiß man doch.

Was für ein Fleisch?

Ach, da ist deiner Kreativität keine Grenze gesetzt!

Vom Filet bis zur Mortadella-Wurst, Hauptsache, es liegt dekorativ in der Mitte der Auflaufform.

Das Rezept lebt ja vom Improvisationsgeist!

Das Fleisch in die Mitte einer Auflaufform oder einer Fettpfanne legen, mit der Öffnung nach oben.
Auf die eine Seite neben das Fleisch kommen fächerförmig die Kartoffelscheiben. Sie werden mit Salz und Pfeffer bestreut.
Auf die andere Seite kommt das Tiefkühlgemüse, das mit der gekörnten Brühe bestreut wird.
Bei ca. 180 Grad für eine viertel Stunde in die Backröhre schieben. Dann alles mit der süßen Sahne begießen und auf 160 Grad zurückschalten. Etwa noch eine halbe Stunde garen. Die Sahne sollte etwas in Kartoffeln und Gemüse einziehen.

Ich bereite alles immer schon am Vormittag zu und gebe vor der Zubereitung nur noch das gefrorene Gemüse dazu.

Comeback time?

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+ Good Guy, I converted him from Autism to Christianity.