Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Składniki:
- pół kg wołowiny z kością: mostku, pręgi lub łaty
- pół kury wiejskiej
- 3 średniej wielkości marchewki
- 2 pietruszki średniej wielkości
- 1 por
- 1 cebula
- spory liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
- Wołowinę i kurę umyj dokładnie, zalej w garnku 2 litrami zimnej wody, dodaj przyprawy i gotuj około 1,5 godziny ma małym ogniu - wywar powinien tylko "mrugać".
- Podczas gotowania łyżką cedzakową zbieraj szumowiny.
- Cebulę obierz i opal nad gazem, tak by cała z zewnątrz się spaliła. Marchewki, pietruszki obierz, umyj i krój wzdłuż na ćwiartki, dodaj do wywaru. Pora umyj i całego wrzuć do garnka.
- Zupę posól i gotuj 30 minut do miękkości warzyw.
- Przed podaniem usuń z rosołu pora i cebulę. Na talerzach posyp natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem.