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Artkarlositos
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— 15.08.2022
Składniki:
1,5 kg wiśni ( całe owoce z pestkami)
0,7 kg cukru
0,5 l alkoholu
woda przegotowana – około 300 ml.
Wykonanie:
Wiśnie wkładać do słoja, na przemian z warstwą cukru. Zostawić od góry 3 cm luzu. Można nie wykorzystać wszystkich wiśni, możliwe że wejdzie około 1,3 kg – cukier jednak powinno dać się całą ilość 0,7 kg. Wstrząsnąć. Odstawić na 2 dni w ciepłe miejsce, najlepiej nasłonecznione, by wiśnie puściły sok a cukier się rozpuścił. Przez ten czas kilka razy dziennie podchodzić do owoców, zatrząsnąć słoikiem. Nalewka wiśniowa, a właściwie jej pierwsze składniki, muszą być co jakiś czas przemieszane.