Pırtımpırt Tarifi Nasıl Yapılır

Kayserinin Develi ilçesinin yöresel yemeğidir Pırtımpırt. Kuru asma yapraklarını parçalanmasından dolayı pırtım aşı, pırtımpırt yada kirtimpurt denilir. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Soğanlarımızı ve sarımsağımızı doğrayıp sıvı yağ ile düdüklü tencerede kavuruyoruz

Üzerine kuş başı doğranmış etimizi ekliyoruz

Et kavrulduktan sonra 1-2 yemek kaşığı salçamızı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz

Daha sonra doğradığımız asma yapraklarımızı ekliyoruz

Ben salamura kullandım bu yüzden yemeğe tuz ilave etmedim.Taze asma yaprağı kullanırsanız göz kararı tuz ekleyebilirsiniz

Yine biraz kavuruyoruz. Daha sonra önceden haşladığımız nohut ve yarmayı ekliyoruz

Et suyumuzu da ekliyoruz

Üstünü geçecek kadar su ekleyip düdüklümüzü kapatıyoruz

Yaklaşık yarım saat fışlaması yeterli olacaktır.

Size bu oyunda güzel bir anımı anlatayım arkadaşlar sezon 6-7 olsa gerek Asa kasıyoruz. Takımımız falan yok eşleşmeden buluyoruz 4.yü Neyse geldi biri Tipe baksan bizden bot. Pochinki o zaman cehennem yanıyor basmak ne kelime kenarından geçmeye korkuyoruz Adam pochinkiyi basak dedi öyle böyle vardık Pochinkiye Tepedeyiz ama adam bize dediki siz burda beklen kaskınızı yeleğinizi deldirmen ben geliyom yapma etme derken adam kiliseye kafa attı bi başladı 1-2-3 şans falan 4-5-6 ballı bu adam 9-10-11 okunmuş beni beklen ben size loot yaptırcam diyor tepede piknik yapıyoz çekirdeğimiz eksik seyrediyoz derken bizi bastılar 2 baygın ben kaçacak yer arıyorum Adam taksi tutsa yanımıza 150 lira yazar Pochinki yolun ordan awm 3 atış hiç ıska yok 3 baygın 4. ayakta diyo ki ona body vurucam sen bitir takımı temizledi maç öyle böyle bitti adamda 23 kill var işte bu anlattıklarımı yapan adamın adıdır temp

+rep

+rep

+rep cool profile

+rep