+rep dar lasă-mă sa îți prezint reteta mea de ciorba de perișoare
INGREDIENTE

Pentru ciorba:
▢3 rosii taiate cubulete
▢1 dovlecel taiat cubulete
▢1 telina mica taiata cubulete
▢2 ardei grasi taiati cubulete
▢1 morcov mare taiat cubulete
▢2 cepe taiate cubulete
▢cateva oase de vita
▢1/2 litru bors
▢1 legatura patrunjel tocat
▢1 legatura leustean
▢putina sare
Pentru perisoare:
▢500 g carne de vita tocata
▢1 ou
▢putin patrunjel tocat
▢1 ceapa mica tocata marunt
▢boia
▢sare
▢piper

Imi place foarte mult profilul tau, dar pentru inceput vreau sa-ti prezint o reteta de gogosi.Ingredientele: 500 g faina, 50 g faina pentru a infaina mainile si planseta, 4 linguri zahar, 3 oua, 200 ml lapte caldut, 25 g drojdie proaspata ( sau un plic drojdie uscata), esenta de vanilat, esenta de portocala, un praf de sare, coaja rasa de portocala, gem si crema de ciocolata pentru umplut. Mod de preparare: La inceput se face maiaua din putin lapte caldut, o lingurita de zahar si drojdia. Se pun toate intr-un castronel langa o sursa de caldura pana cand se umfla. Se bat bine cu mixerul ouale se adaugam zaharul, sarea, esenta de vanilie si esenta de portocale, coaja rasa de portocala. Faina se cerne intr-un castron mai mare si cand drojdia s-a umflat se pune in faina, adaugandu-se apoi amestecul de oua. Se amesteca toate ingredientele la inceput cu lingura, se adauga treptat cate putin lapte caldut pana cand rezulta un aluat eleastic, framantat pe planseta cu mana infainata

+REP