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Da es sowieso untergeht hier ein Rezept für Wodka Kuchen

Wodka - 500ml
Milch - 150ml
Wasser - 150 ml
Vanillepuddingpulver - 1 Päckchen
Götterspeise Waldmeister - 1 Päckchen
Zucker - 3 Esslöffel
Banane - 2 Stück
Tortenboden Biskuit
Sahne - 400ml
Kakaopulver - 1 Esslöffel

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* Ich sehe was du da machst *

Apfel Joghurt Pfannkuchen in 5 Minuten:

100 g Apfel (grob geraspelt)
2 Eier
20 g Reissirup
120 ml Sprudelwasser
140 g griech. Joghurt
30 g Haferflocken
120 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Zimt
Zubereitung
1. Als erstes die Apfel schälen und grob raspeln.Danach die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
Jetzt die Eigelbe mit Reissirup, Sprudelwasser und Joghurt verrühren.
2. Nun das Mehl mit Haferflocken, Backpulver und Zimt mischen und kurz unterrühren.
Zuletzt den geraspelten Apfel und den Eischnee unterheben.
Noch Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, den Teig esslöffelweise hineingeben und Pancakes ausbacken.


Guten Appetit

Kartoffelfrikadellen:

Zutaten:
1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend
1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
10 g Butter
2 Ei(er)
2 EL Kartoffelstärke
Salz und Pfeffer
Thymian
200 g (schmelzkäse)
Öl oder Butterschmalz zum Braten


Zubereitung:
Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken.
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, in Butter andünsten.Schmelzkäse/Schafskäse in acht Stücke teilen.
Eier, Kartoffelstärke, Zwiebel- und Knoblauchwürfel zu den Kartoffeln geben, gut verkneten, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Aus der Masse acht Frikadellen formen, in die Mitte jeweils ein Stück Käse drücken, mit der Kartoffelmasse gut umhüllen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelfrikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit einem gemischten Salat, Gurken- oder Grüne Bohnen-Salat oder geschmorten Kirschtomaten servieren.

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……..|░░░|☆ Merry _(♥)_
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