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Ingredientes
– 2 xícaras (chá) de farinha
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de leite
– 6 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
– 6 ovos.
Receita
Pegue os ovos e separe as claras das gemas. Bata só as claras em neve. Depois você acrescenta as gemas e bate novamente. Ainda com a batedeira ligada, vá acrescentando açúcar aos pouquinhos. Coloque o restante dos ingredientes, menos o fermento. Bata mais uma vez e só ao final acrescente o fermento, mexendo com uma colher de forma delicadamente. Unte uma forma com margarina e farinha – ou seja, passe a mantega e depois a farinha de trigo em toda a forma. Pré-aqueça o forno e leve o bolo para lá em fogo médio, deixando por aproximadamente 40 minutos. É importante que você olhe sempre para ver se a massa está no ponto certo.