После очередной "веселой ночи" шеф встречается с Димой, который дает ему поручение: встретить новых конкурентов «Claude Monet» в своём ресторане.

В этот же день на собеседование к Виктору Петровичу приходит Максим Лавров, который пытается устроиться в ресторан поваром. Шеф не желает видеть его на своей кухне. Однако, чтобы доказать свою независимость Вике, которая тоже настаивает на том, чтобы не принять Лаврова на работу, Виктор Петрович все-таки принимает его на работу.

После этого Виктор Петрович готовит для конкурентов блюдо, о чем он разговаривал с Нагиевым. Оставив свое блюда на столе, он уходит в кабинет. Однако Макс, убежденный, что шефу никогда не понравится его блюда, подменяет блюдо шефа на свое, для "более объективной оценки". Вика же, в свою очередь перехватившая блюдо, решает отомстить шефу и добавляет в него много белого перца.

У конкурента оказывается аллергия на перец и попадает в реанимацию. Подумав, что это из-за блюда Макса, шеф едва ли не выгоняет его с работы. Однако выясняется, что если бы у конкурента не была вызвана аллергическая реакция на перец, то он бы умер от аневризмы аорты. Шеф решает оставить Макса. Тем временем он спорит с уборщицей Айнурой, что Лавров сам сбежит через неделю.