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Ispanaklı Revani :
Öncelikle yumurtayı ve şekeri çırpıcı ile şekerler eriyene kadar iyice çırpın.Çırpılan yumurta ve şekerin içine ıspanak püresi, sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip çırpın. Karışımın içine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Üzerine bir su bardağı irmiği döküp karıştırın. Orta boy borcam a az yağ sürerek Revaniyi dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına atın ve alt üst Kızarana kadar pişirin. Revani fırındayken üç su bardağı şekeri, üç su bardağı su ile kaynatın ve üzerine yarım dilim limon atın. Revani ve şerbet hazır ise ikisi de ılıyınca şerbeti revaniye dökün. (Dökmeden önce Revaniyi dört parçaya bölerseniz şerbeti içine daha iyi çeker) Şerbetini çeken Revaninin üzerine krem şantiyi hazırlayıp sürün ve servis yapın. Afiyet olsun.