Como este perfil esta muy aburrido les voy a enseñar a preparar churros.

Necesitamos:

-250ml de leche.
-250ml de agua.
-300g de harina 0000.
-20g de manteca.
-sal, esencia de vainilla, aceite (cantidad necesaria).

Preparación:

1:Llevamos a ebullición la leche con el agua la manteca una pizca de sal y unas gotitas de esencia de vainilla, y revolvemos.

2:Una vez que hierva agregar de golpe los 300 gr de harina y revolver hasta integrar bien y cocinar un minuto más a fuego lento.

3:Disponer esta masa en la mesada y amasar hasta que la misma haya bajado temperatura.

4:Disponer en la churrera y realizar los churros o bien realizar choricitos con la masa y freírlos en aceite a una temperatura no muy alta ni muy baja.. Que burbujee bastante cuando la pongas y después disminuyan un poco, retirar cuando estén doraditos y colocar sobre papel absorbente.

5:Servir espolevoreados con azúcar y/o rellenos con dulce de leche.