ⓘ 𝘌𝘴𝘵𝘦 𝘮𝘦𝘯𝘴𝘢𝘫𝘦 𝘩𝘢 𝘴𝘪𝘥𝘰 𝘦𝘭𝘪𝘮𝘪𝘯𝘢𝘥𝘰 𝘺 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘥𝘦 𝘦𝘴𝘵𝘦 𝘶𝘴𝘶𝘢𝘳𝘪𝘰 𝘩𝘢 𝘴𝘪𝘥𝘰 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘳𝘪𝘯𝘨𝘪𝘥𝘢. 𝘌𝘴𝘵𝘢 𝘣𝘢𝘫𝘰 𝘪𝘯𝘷𝘦𝘴𝘵𝘪𝘨𝘢𝘤𝘪𝘰𝘯 𝘱𝘰𝘳 𝘳𝘢𝘤𝘪𝘴𝘮𝘰, 𝘤𝘳𝘪𝘮𝘦𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘰𝘥𝘪𝘰 𝘺 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘳𝘪𝘴𝘮𝘰 𝘥𝘰𝘮𝘦𝘴𝘵𝘪𝘤𝘰

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　　　　　　　　　　 Happy New Year ♥〃´`)
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Gallo Pinto Costarricense

Ingredientes
3 cucharadas de aceite de canola
1/4 cebolla picada
1/2 pimiento verde (o rojo) en cuadraditos
3 tazas de frijoles rojos o negros, cocidos
3 tazas de arroz blanco, cocido
1. pizca de Sal
2 cucharadas de culantro picado

Instrucciones
1. Calienta el aceite en una sartén grande y fríe la cebolla y el pimiento hasta que estén suaves.
2. Agrega los frijoles, bien escurridos, y fríe de tres a cinco minutos. Agrega un poco del caldo de cocción, si ves que están quedando muy secos.
3. Incorpora el arroz y sigue friendo unos tres minutos más agregando un poco más de caldo de frijoles para que el gallo pinto no quede muy seco y finalmente adorna con cilantro picado.

¡Pura Vida!

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