Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

İçi için

3 orta boy kabuğu soyulmuş rendelenmiş elma
5 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Hamuru için

125 gram oda ısısında tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 vanilin
3.5-4 su bardağı kadar un