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エビチャーハンの作り方
テイクアウトよりもおいしいエビ入りチャーハンが手早く簡単に作れます。基本的なレシピの手順は次のとおりです。

大きなテフロン加工のフライパンに油、エビを加え、中火で約3分間焼き、途中でひっくり返します。
穴あきスプーンでエビを取り出し、皿に置きます。脇に置きます。
エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシを加え、約2分間、または野菜が柔らかくなり始めるまで断続的にかき混ぜます。
にんにく、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。
野菜をフライパンの片側に寄せ、卵を反対側に加え、スクランブル状に炒めます。
エビ、米、ネギを鍋に加えます。醤油を均等に加えてかき混ぜます。
エビが再加熱されるまで調理します。