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Ingredientes:
2 xícaras de chá de água
1 pitada de sal
2 colheres de chá de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
600 mililitros de óleo
Açúcar a gosto para polvilhar
Canela a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
1 - Em uma panela, coloque 2 xícaras de chá de água, 1 pitada de sal e 2 colheres de chá de manteiga. Deixe ferver.
2 - Em seguida, adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo e misture rapidamente até formar uma massa homogênea.
3 - Depois, coloque a massa ainda morna em um modelador de churros.
4 - Em uma panela, coloque 600 mililitros de óleo e deixe aquecer.
5 - Corte o churros direto no óleo quente e deixe dourar. Escorra e coloque sobre papel-toalha.
6 - Em um recipiente, misture açúcar e canela a gosto. Em seguida, passe os churros na mistura e sirva.
Dica:
Sirva com creme de avelã, doce de leite ou o doce de sua preferência.