hola, lei tu comentario en el project winter, cuando quieras me enseñas a jugar jjasjasj

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¡Te dejaré está receta super fácil y rica de hacer, ponelo a prueba y que lo disfrutes Lalo!

:hotdog: Receta básica de choripán argentino
:salt: Ingredientes (para 4 personas)

1. 4 chorizos parrilleros (pueden ser de cerdo, mezcla o vacunos)

2. 4 panes tipo francés o baguette individual

3. Chimichurri o salsa criolla (te dejo ambas recetas más abajo)

:fire: Preparación:

Paso 1: Prendé la parrilla y dejá que las brasas estén bien hechas (fuego medio).

Paso 2: Pinchá los chorizos con un tenedor o cuchillo (para que no revienten).

Paso 3: Cociná los chorizos sobre la parrilla unos 20-25 minutos, dándolos vuelta para que se doren parejos.

Paso 4: Si los hacés al horno: 200 °C por unos 30-35 minutos, girando a mitad de cocción.

Paso 5: Cortá los panes al medio y podés calentarlos unos minutos en la parrilla.

Paso 6: Armá el choripán: colocá el chorizo dentro del pan y agregá chimichurri o criolla al gusto.

🧄 Chimichurri clásico

Ingredientes:

½ taza de aceite

¼ taza de vinagre

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de perejil picado

1 cucharadita de orégano

Ají molido, sal y pimienta a gusto

Preparación:
Mezclá todo en un frasco o bowl, dejá reposar al menos 1 hora (idealmente un día antes).

🌶️ Salsa criolla

Ingredientes:

1 tomate grande

1 cebolla

½ morrón rojo o verde

2 cucharadas de vinagre

3 cucharadas de aceite

Sal y pimienta a gusto

Preparación:
Picá todo chiquito, mezclá, y dejá reposar 30 minutos antes de usar.

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