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Purista raakamakkaroiden massa kuoristaan paistinpannulle ja paista keskilämmöllä kypsäksi. Riko makkaroiden rakenne samalla murumaiseksi esimerkiksi kahden puulastan avulla. Siirrä sivuun.
Riko munat kulhoon ja riko niiden rakenne haarukalla. Lisää juustoraaste, kuohukerma ja chorizo kulhon ja sekoita.
Voitele minimuffinipelti ja annostele munakasmassa koloihin. Paista 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Leikkaa oliivit pituussunnassa puoliksi. Leikkaa puolet (24) oliivin puolikkaista aina kukin kuudeksi jalaksi. Ota esipaistetut munakkaat uunista ja kokoa kullekin munakkaalle hämähäkki asettamalla pinnalle puolikas oliivi ja sen molemmin puolin 3 jalkaa. Paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes munakkaat ovat hyytyneet läpikotaisin ja ovat kauniin kullanruskeita.
Tarja lämpinä tai kylminä.