125 g de bebida de almendras
45 g de puré de batata (sin condimentar :p)
10 g de sirope de maple
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de pasta de vainilla
100 g de café expreso


1. Colocamos en el vaso la bebida vegetal con el puré de boniato los mezclamos bien.
2. A continuación, añadimos el sirope de maple, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la vainilla. Y calentamos durante 3 minutos, 80º.
3. Mientras, preparamos el expreso.
4. Cuando el tiempo haya terminado, lo añadimos a la leche caliente y mezclamos.
5. Agregar toppings y decoraciones a gusto (recomiendo crema y espolvorear con canela).
6. ¡A DISFRUTAR!