Laz Böreği Tarifi
Muhallebisi için
2 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
1 kaşık nişasta
Şerbet için
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
İlk önce şerbet yapılır ve soğumaya bırakılır.
Muhallebiyi yapmak için ilk önce yumurtaları çırpıyoruz.
Muhallebi pişene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.Kıvamı koyulaşınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.Yufkaları yarıya ayırıyoruz 20-20 gibi.Yağladığımız borcama yufkaları ikişerli ya da üçerli halde diziyoruz ve tereyağıyla yağlıyoruz. Yufkaların yarısı bu şekilde borcama yerleştirildikten sonra hazırladığımız muhallebiyi sürüyoruz.
Sonra kalan yufkalar aynı şekilde yağlanıp muhallebide katlar oluşturulur.
En son kat da yağlandıktan sonra tatlı küçük olmayacak şekilde parçalar halinde kesilir.

-rep anime lover

derinden vurdun ;(

kesin yaşanmıştır diyenler fav

spotify kartımı kabul etmior alamıyorum ;(

ve bence bundan biraz utanmalısın