Caso você tenha chegado aqui, deixo um tutorial de como preparar uma pamonha doce:

INGREDIENTES:

-12 (doze) espigas de milho verde

-1 (um) copo de água

-2 (duas) xícaras de açúcar

-1 (uma) xícara de coco ralado fino

-1 (uma) pitada de sal

-palhas para a embalagem

MODO DE PREPARO:
-Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água.

-Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem.

-Em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a
fervura completa da água. Importante : a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.

-Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixe esfriar em local bem fresco. Sirva com café e queijo ralado.

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