BIZCOCHUELO DE BANANA.

Ingredientes:
- 3 bananas pisadas
- 2 tazas de harina leudante
- 3/4 taza azúcar
- 1/4 taza de leche
- 2 huevos
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 180 ºC. Colocar en un bol los huevos, el aceite y la esencia de vainilla y batir hasta que la preparación duplique el volumen inicial. A continuación, ir agregando de a poco la harina previamente tamizada, el azúcar, la leche, las bananas pisadas y continuar batiendo hasta obtener una mezcla. Ahora tenés que colocar la mezcla en el molde, uno redondo, de alrededor de 20 cm, llevamos la preparación al horno por espacio de unos 40 a 45 minutos y listo.