Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Składniki
200 g mąki
20 g świeżych drożdży
3/4 szklanki ciepłej wody
łyżeczka soli i cukru
opcjonalnie odrobina oliwy
Przygotowanie
Drożdże z cukrem należy rozpuścić w połowie wody dokładnie mieszając i odstawić na 30 minut.
Rozczyn powinien zwiększyć objętość przynajmniej dwukrotnie. Następnie rozczyn mieszamy z przesianą mąką, solą i resztą wody. Można także całą wodę zużyć do przygotowania rozczynu.
Zrobić zagłębienie w mące, dodać w nie rozczyn oraz wodę i mieszać zagarniając mąkę z boków. Jeśli dodajemy oliwę, to pod koniec.
Można również wymieszać składniki w misce. Gdy wymieszane ciasto przestanie być lepkie, wyrabiać ręcznie. Ciasto na pizzę powinno mieć elastyczną i jednolitą konsystencję.
Wyrobione ciasto na pizzę włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia przynajmniej na godzinę. Następnie przygotować dwie kulki i odstawić przykryte na 10 minut.i.